Buena semana!
Debido a la gran influencia del budismo en Japón, en la víspera de año nuevo ocurren celebraciones muy especiales y místicas que no son para nada comunes a las que realizamos nosotros en occidente.
En los países occidentales, está la tradición de las doce campanadas del reloj y de las doce uvas a comer, ésto en relación a los doce meses del año venidero y pasado. En japón existe también un número: el 108.
Justo antes de media noche, en los templos budistas, se escucha tocar las campanas 108 veces para eliminar los 108 pecados del budismo y poder comenzar limpiamente el año nuevo.
Ya que la víspera del nuevo año es una jornada realmente frenética (pues es donde se hacen todos los preparativos para el primer día del año), los japoneses tienden a comer los llamados fideos Soba o de trigo sarraceno, pues son de rápida preparación. Hoy en día, el comer este fideo en esta época se convirtió en una tradición nacional.
Este vídeo muestra el tocar de una de las 108 campanadas en un templo budista de Kyoto durante la víspera del año nuevo.
Feliz semana y hasta pronto.
Otras Fuentes:
http://www.nanbudosakura.com/filosofia.php
http://www.youtube.com/watch?v=_YULFkuso6A
http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/los-fideos-soba-una-pasta-diferente-desde-japon
Debido a la gran influencia del budismo en Japón, en la víspera de año nuevo ocurren celebraciones muy especiales y místicas que no son para nada comunes a las que realizamos nosotros en occidente.
En los países occidentales, está la tradición de las doce campanadas del reloj y de las doce uvas a comer, ésto en relación a los doce meses del año venidero y pasado. En japón existe también un número: el 108.
Justo antes de media noche, en los templos budistas, se escucha tocar las campanas 108 veces para eliminar los 108 pecados del budismo y poder comenzar limpiamente el año nuevo.
Ya que la víspera del nuevo año es una jornada realmente frenética (pues es donde se hacen todos los preparativos para el primer día del año), los japoneses tienden a comer los llamados fideos Soba o de trigo sarraceno, pues son de rápida preparación. Hoy en día, el comer este fideo en esta época se convirtió en una tradición nacional.
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| Fideos Soba |
Feliz semana y hasta pronto.
Otras Fuentes:
http://www.nanbudosakura.com/filosofia.php
http://www.youtube.com/watch?v=_YULFkuso6A
http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/los-fideos-soba-una-pasta-diferente-desde-japon
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